Apa itu Sesame?

Sesame (Sesamum indicum) adalah tanaman berbunga dalam genus Sesamum. Banyak kerabat liar berlaku di Afrika dan sebilangan kecil di India. Ini secara semula jadi dinaturalisasi di kawasan tropis di seluruh dunia dan ditanam untuk biji yang dimakan, yang tumbuh di dalam buah. Bunga-bunga dari tanaman biji wijen berwarna kuning, walaupun warnanya bervariasi dengan warna biru atau ungu.
Ia adalah tanaman tahunan yang tingginya mencapai 50 hingga 100 cm (2-3 kaki), dengan panjang daun bertentangan 4 hingga 14 cm (5.5 inci) dengan keseluruhan margin; lebarnya berbentuk pisau pembedah, lebarnya 5 cm (2 inci), di pangkal tanaman, menyempit hanya 1 cm (setengah inci) pada batang bunga. Bunganya berwarna putih hingga ungu, berbentuk tiub, sepanjang 3 hingga 5 cm (1 hingga 2 inci), dengan mulut empat bulat.