Ekstrak Brokoli Dapat Mengubati Gangguan Kulit Genetik

Epidermolysis bullosa simplex (EBS), gangguan genetik kulit genetik, adalah keadaan warisan yang jarang berlaku tetapi menghancurkan di mana lesi berisi cecair yang disebut bullae muncul di tempat trauma geseran pada kulit. Malangnya, pilihan rawatan untuk EBS adalah terhad dan bersifat paliatif. Brokoli dan sayur-sayuran salib lain mempunyai sebatian sulforaphane tingkat tinggi yang telah disanjung kerana kekuatan chemopreventivenya terhadap barah. Kini telah menunjukkan kemahiran baru dalam merawat EBS. Masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan sebelum sulforaphane dapat diuji secara klinikal dengan pesakit EBS, tetapi para penyelidik menyatakan bahawa ekstrak dari brokoli yang kaya dengan sulforaphane telah terbukti selamat untuk digunakan pada kulit manusia.