Ekstrak Daun Artichoke Menurunkan Kolesterol

Penyakit kardiovaskular adalah penyebab utama kematian di UK, dan berkaitan dengan peningkatan tahap kolesterol total dalam plasma. Setelah kolesterol plasma mencapai tahap tertentu, ubat seperti statin sering diresepkan untuk membantu mengurangkannya. Campur tangan sebelum konsentrasi mencapai tahap ini dapat membantu mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular tanpa memerlukan ubat. Penyelidik dari University of Reading telah mendapati bahawa Ekstrak Daun Artichoke yang berlebihan dari kilang artichoke dunia dapat menurunkan kolesterol pada individu yang sihat jika tidak meningkat. 
Artichoke globe telah digunakan secara tradisional di Eropah untuk meningkatkan kesihatan saluran pencernaan dan saluran kencing. Ekstrak daun artichoke (ALE) saat ini digunakan di Jerman dan Switzerland sebagai ubat untuk gangguan pencernaan, dan boleh didapati di UK sebagai makanan tambahan tanpa resep. Pelbagai kajian telah membuktikan asas penggunaannya dalam keadaan seperti dispepsia dan sindrom iritasi usus. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa orang yang sihat dengan kolesterol plasma yang meningkat agak tinggi dapat menurunkan kadarnya dengan mengambil suplemen herba ini.