Tanah tanah

Land cress adalah ramuan dwitahunan dalam keluarga Brassicaceae. Ia berasal dari Eropah barat daya, tetapi juga ditanam di Florida. Oleh kerana ia memerlukan lebih sedikit air daripada selada air, lebih mudah ditanam. Sawah tanah telah diusahakan sebagai sayur daun di England sejak abad ke-17. Lobak tanah dianggap sebagai pengganti selada air yang memuaskan. Ia boleh digunakan dalam sandwic, atau salad, atau dimasak seperti bayam, atau digunakan dalam sup.