Atriplex hortensis

Atriplex hortensis adalah tanaman tahunan yang tahan lasak, dengan batang yang tegak dan bercabang, tingginya bervariasi dari dua hingga empat kaki, sesuai dengan varietas. Daunnya berbentuk pelbagai, tetapi agak panjang, teksturnya agak tipis, dan sedikit asam dengan rasanya, bunganya kecil dan tidak jelas, kehijauan atau kemerahan, sesuai dengan derajat dengan warna dedaunan tanaman; bijinya kecil, hitam, dan dikelilingi dengan membran nipis, kuning pucat. Mereka mengekalkan daya hidup mereka selama tiga tahun.