Penyulingan herba

Distilasi herba adalah larutan berair atau penggantungan koloid （hidrosol oils minyak pati yang biasanya diperoleh dengan penyulingan wap dari tumbuhan aromatik. Distilasi herba ini mempunyai kegunaan sebagai perasa, perubatan dan penjagaan kulit. Hasil penyulingan herba menggunakan banyak nama lain termasuk air bunga, hidrosol, hidrat, air herba dan air pati.
Hasil penyulingan herba dihasilkan dengan cara yang sama seperti minyak pati. Walau bagaimanapun, minyak pati akan terapung ke bahagian atas sulingan di mana ia dikeluarkan, meninggalkan sulingan berair. Atas sebab ini barangkali istilah air penting lebih jelas. Pada masa lalu, perairan penting ini dianggap sebagai hasil penyulingan, tetapi sekarang dianggap sebagai produk bersama yang penting. Sebilangan besar proses pembuatan dan penggunaan sulingan herba didokumentasikan dalam buku Grace Firth 1983 yang berjudul Secrets of the Still.
Ilmu penyulingan didasarkan pada fakta bahawa bahan yang berbeza menguap pada suhu yang berbeza. Tidak seperti teknik pengekstrakan lain berdasarkan kelarutan sebatian dalam air atau minyak, penyulingan akan memisahkan komponen tanpa mengira kelarutannya. Hasil penyulingan akan mengandungi sebatian yang menguap pada atau di bawah suhu yang mendidih air. Komponen kimia sebenar sulingan belum dapat dikenal pasti sepenuhnya, tetapi sulingan akan mengandungi sebatian minyak pati dan juga asid organik. Sebatian dengan titik pengewapan yang lebih tinggi akan tetap berada di belakang dan akan merangkumi banyak pigmen dan flavonoid tumbuhan larut dalam air.
Perairan herba mengandungi produk minyak pati yang bermanfaat dan lebih banyak dan dalam bentuk yang kurang pekat, lebih selamat [rujukan diperlukan]. Selain bahan kimia aromatik, sulingan ini juga mengandungi banyak asid tumbuhan yang menjadikannya mesra kulit. Dengan pH antara 5-6 mereka sangat bagus untuk digunakan sebagai penyegar wajah [rujukan diperlukan]. Pembuat kosmetik dan peralatan mandian mendapat banyak kegunaan untuk penyulingan herba. Mereka boleh digunakan sendiri sebagai toner atau semburan bilik. Distilat juga digunakan sebagai perasa dan curables.
Kerana hidrosol dihasilkan pada suhu tinggi dan agak berasid, mereka cenderung menghalang pertumbuhan bakteria. Walau bagaimanapun, mereka tidak steril. Mereka adalah produk segar, seperti susu, dan harus disimpan dalam peti sejuk. Pengeluar hidrosol secara kecil-kecilan mesti diberi perhatian khusus, dan mengambil langkah untuk mencegah pencemaran bakteria.