Herba

kegunaan
Herba mempunyai pelbagai kegunaan termasuk masakan, perubatan, atau dalam beberapa kes bahkan penggunaan rohani. Penggunaan umum berbeza antara ramuan masakan dan ramuan perubatan. Dalam penggunaan perubatan atau kerohanian mana-mana bahagian tanaman boleh dianggap "ramuan", termasuk daun, akar, bunga, biji, resin, kulit akar, kulit bagian dalam (kambium), buah beri dan kadang-kadang pericarp atau bahagian lain dari tanaman .
Herba masakan
Kegunaan kuliner istilah "ramuan" biasanya membezakan antara tumbuh-tumbuhan, dari bahagian hijau tumbuhan yang berdaun, dan rempah-rempah, dari bahagian tanaman yang lain, termasuk biji, beri, kulit kayu, akar, buah, dan bahkan daun kering yang kadang-kadang. Herba masakan dibezakan daripada sayur-sayuran kerana, seperti rempah-rempah, ia digunakan dalam jumlah kecil dan memberikan rasa dan bukan bahan makanan.
Beberapa ramuan kuliner adalah pokok renek (seperti rosemary, Rosmarinus officinalis), atau pokok (seperti bay laurel, Laurus nobilis) - ini berbeza dengan ramuan botani, yang secara definisi tidak boleh merupakan tanaman berkayu. Beberapa tanaman digunakan sebagai rempah dan ramuan, seperti biji dill dan rumpai dill atau biji ketumbar dan daun ketumbar.
Herba perubatan
Tumbuhan mengandungi fitokimia yang memberi kesan pada badan. Mungkin ada beberapa kesan walaupun dimakan dalam jumlah kecil yang melambangkan "rempah-rempah" masakan, dan beberapa ramuan herba beracun dalam jumlah yang lebih besar. Contohnya, beberapa jenis ekstrak herba, seperti ekstrak St. John's-wort (Hypericum perforatum) atau kava (Piper methysticum) boleh digunakan untuk tujuan perubatan untuk menghilangkan kemurungan dan tekanan. Walau bagaimanapun, sejumlah besar ramuan ini boleh menyebabkan keracunan, dan harus digunakan dengan berhati-hati. Satu bahan seperti ramuan, yang disebut Shilajit, sebenarnya dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah yang sangat penting bagi mereka yang menderita diabetes. Herba telah lama digunakan sebagai asas perubatan herba tradisional Cina, dengan penggunaannya sejak abad pertama Masehi.
Beberapa ramuan herba digunakan bukan hanya untuk tujuan masakan dan perubatan, tetapi juga untuk tujuan rekreasi; satu ramuan seperti itu adalah ganja.
Jamu agama
Herba digunakan dalam banyak agama - seperti dalam agama Kristian (myrrh (Commiphora myrrha), akar ague (Aletris farinosa) dan kemenyan (Boswellia spp)) dan dalam pagan Sembilan Herba pagan Anglo-Saxon yang sebahagiannya dikristiankan. Dalam agama Hindu bentuk Basil yang disebut Tulsi disembah sebagai dewi kerana nilai perubatannya sejak zaman Veda. Ramai penganut Hindu mempunyai tanaman Tulsi di depan rumah mereka.