Asid Ferulic

[ Sumber Herba ] Ferula assafoetida L.;Lycopodium selago L.;Allium cepa L.
[CAS NO. ] 537-98-4
[Formula Molekul] C8H15NO2
[Berat Molekul] 157.21
[Rupa] Serbuk Halus Putih
Mengenai Asid Ferulat
Asid ferulik pada mulanya dijumpai di biji dan daun tanaman. Ia adalah asid fenolik yang banyak terdapat pada tumbuhan. Ia bergabung dengan polisakarida dan protein di dinding sel untuk membentuk kerangka dinding sel, dan jarang wujud dalam bentuk bebas. Kandungannya tinggi dalam bahan perubatan Cina seperti biji Asafoetida, Cohosh, Angelica, dan Jujube, dan merupakan salah satu bahan berkesan ubat-ubatan Cina ini. Asid ferulat terdapat pada tanaman yang boleh dimakan seperti bawang dan krisan kuning. Kandungan asid ferulat dalam bahan makanan seperti sekam, kopi, dedak gandum, dedak padi, bagasse dan makanan bit juga tinggi. Asid ferulat mempunyai kesan farmakologi dan aktiviti biologi yang baik, sehingga mempunyai nilai aplikasi yang tinggi dalam bidang perubatan, produk perawatan kesihatan, dan bahan mentah kosmetik.