Ekstrak Kacang Vanilla

[ Nama Latin ] Vanila planifolia
[Rupa] Serbuk Coklat
[Bahagian Terpakai] Buah
[Kaedah Ujian] TLC
[Spesifikasi] 4: 1,10: 1,20: 1 
COA Ekstrak Kacang Vanilla
Kerugian pengeringan: 3.37%
Abu: 3.12%
Sisi Mesh: 100% lulus 80 mesh
Nisbah Ekstrak: 10: 1
Logam berat: ≤20ppm
Seperti: ≤2.0ppm
Racun Makhluk Perosak Sisa: Negatif
Kiraan Jumlah Plat: ≤1000cfu / g
Ragi & Acuan: ≤100cfu / g
Salmonella: Negatif
E. Coli: Negatif
Pemakaian Ekstrak Kacang Vanila
1. Farmaseutikal;
2. Makanan yang berfungsi;
3. Minuman larut dalam air;
4. Produk kesihatan sebagai kapsul;
Mengenai Vanilla Bean Extract
Vanilla Bean Extract adalah cara paling popular yang digunakan vanila oleh pembuat roti di rumah. Ekstrak vanila dihasilkan dengan membendung kacang vanila dalam larutan alkohol dan air selama beberapa bulan, kadang-kadang dengan gula ditambah, sehingga menghasilkan cecair gelap jernih dengan rasa kaya yang sangat aromatik. Terdapat ekstrak dua kali lipat dan tiga kali lipat, yang disebut intipati, tetapi sangat kuat dan digunakan terutamanya oleh para profesional.