Bolehkah penyelidikan manusia terkini mengenai resveratrol meluaskan Aplikasi masa depannya?

Baru-baru ini, dalam percubaan klinikal double-blind, plasebo terkawal yang diterbitkan dalam jurnal Applied Psychology, Nutrition and Metabolism, para penyelidik menilai kesan suplemen resveratrol dengan latihan yang sesuai pada mitokondria otot rangka manusia, sementara juga mendapati bahawa piperine dapat meningkatkan ketersediaan bio pelbagai nutrien.
Dalam percubaan ini, para penyelidik merekrut 16 sukarelawan dewasa muda yang sihat. Para sukarelawan mengambil 4 minggu resveratrol dan piperine secara berterusan, pada dos 1000 mg dan 20 mg, masing-masing. Hasil kajian menunjukkan bahawa dibandingkan dengan kumpulan kawalan, kemampuan oksidatif otot sukarelawan kembali normal dalam waktu yang singkat setelah bersenam. Oleh itu, para penyelidik percaya bahawa kesan resveratrol pada rangsangan intensiti rendah dalam latihan ketahanan adalah salah satu penemuan yang paling mencolok dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Hasil kajian ini sangat penting bagi orang ramai, terutama bagi mereka yang tidak dapat melakukan senaman intensiti tinggi.

Keajaiban dari resveratrol
Sebenarnya, kisah mengenai resveratrol berasal dari tahun 1980-an, yang disebut "Paradoks Perancis": Walaupun diet Perancis mempunyai kandungan lemak yang tinggi, kejadian penyakit kardiovaskular di Perancis tidak tinggi. Sebilangan penyelidik mengaitkannya dengan orang Perancis yang romantis suka meminum wain merah, sementara wain merah mengandungi resveratrol yang dapat mencegah penyakit kardiovaskular. Ini juga memberikan alasan "saintifik" bagi pemabuk untuk meminum arak berulang kali.
Walau bagaimanapun, dalam bidang saintifik, resveratrol masih mengekalkan keajaibannya. Para saintis secara aktif meneliti resveratrol yang ada secara semula jadi di lebih daripada 70 tumbuhan, termasuk kulit pinus, kacang tanah, koko, blueberry dan raspberi. Sudah tentu, tidak ada gangguan dalam kajian arak.

Sesungguhnya, setiap bahan yang digunakan secara meluas seperti resveratrol cenderung turun naik di pasaran pemakanan dari masa ke masa. Walau bagaimanapun, manfaat resveratrol dalam anti-penuaan, kesihatan wanita, kardiovaskular, kulit, tulang, dan terutama kesihatan kognitif telah disahkan. Penyelidikan saintifik mengenai resveratrol terus memberikan hasil yang memuaskan, dan industri kesihatan menyedari kembali manfaatnya.
Walaupun begitu, banyak orang secara keliru percaya bahawa selama mereka minum wain merah, tidak perlu mengambil suplemen resveratrol. Sebilangan besar daripadanya adalah alkohol. Lebih-lebih lagi, mereka yang mempunyai idea ini juga mesti mempunyai jumlah alkohol yang luar biasa, kerana minum 41 gelas wain merah hanya dapat 20 mg resveratrol.
Penyelidikan baru mengenai resveratrol
Shaheen Majeed, Pengerusi Sabinsha mengatakan bahawa sains itu sendiri juga sebahagiannya bertanggungjawab terhadap keadaan suplemen resveratrol. Sebilangan besar hasil penyelidikan sebelumnya didasarkan pada kultur sel atau eksperimen haiwan, dan hanya beberapa kajian klinikal manusia yang menunjukkan pengambilan resveratrol jangka panjang. Akan tetapi, berita baiknya adalah bahawa penyelidikan baru-baru ini "cuba mengisi jurang ini dengan penyelidikan manusia yang dirancang dengan baik." Mungkin resveratrol sudah siap untuk kembali.
Dilaporkan bahawa DSM melakukan carian PubMed dengan cepat pada 13 Disember 2017. Jumlah ujian klinikal dan penerbitan mengenai resveratrol telah melebihi 120, dan data ini meningkat setiap tahun.
Majeed menambah bahawa ujian klinikal resveratrol semakin menyasarkan pelbagai petunjuk yang mencabar, termasuk jangkitan pernafasan, obesiti, osteoartritis, hepatitis, diabetes jenis 2, barah dan penyakit kardiovaskular. Tetapi bagi banyak penyelidik resveratrol, potensi sebenarnya terletak pada hubungannya dengan kesihatan manusia, yang mana sebilangannya menyebut "bidang aktiviti yang paling relevan." Kerana seiring bertambahnya usia, permintaan untuk intervensi makan yang selamat tidak pernah lebih tinggi, untuk menjaga fungsi kognitif yang optimum.
Namun, Majeed juga mengakui bahawa kesan anti penuaan resveratrol "tidak begitu jelas." Sebilangan orang berpendapat bahawa kesihatan kognitif adalah bentuk "likuiditas", dan resveratrol dapat meningkatkan banyak fungsi neurologi utama pada orang tua, terutamanya melalui kesannya terhadap mitokondria. Fungsi kognitif manusia akan berlalu seiring bertambahnya usia, dan resveratrol telah terbukti "mampu menembusi sel, membantu mitokondria meremajakan dan mencapai penuaan yang sihat."
Kajian lain menunjukkan bahawa dalam beberapa jenis ragi, kutu daun, lalat buah dan sel manusia, resveratrol tampaknya mengaktifkan gen sirtuins, protein kuno yang terdapat di hampir semua spesies. Gen yang mengawal persekitaran boleh memberi kelebihan hidup kepada organisma, terutama ketika tekanan tinggi. Pengaktifan sirtuin dianggap menyebabkan penyakit dan memanjangkan reaksi hidup. Walau bagaimanapun, masih banyak penyelidikan yang diperlukan untuk lebih memahami mekanisme tindakannya.
Ini adalah penemuan menarik yang mengungkapkan sebahagian mekanisme tindakan molekul ini untuk memanjangkan umur orang, yang dipercayai mengatur gen yang berkaitan dengan umur panjang. Penemuan ini akan memberi kemungkinan baru untuk memahami proses penuaan manusia.
Resveratrol dan kesihatan kognitif

Menurut data tinjauan, di kalangan orang tua berusia lebih dari 65 tahun, kebarangkalian wanita menderita sindrom kognitif adalah 14%, dan lelaki adalah 32%. Pada usia 80 tahun, 63% wanita menderita sindrom kognitif. Perkara yang lebih teruk ialah trend cenderung meningkat seiring bertambahnya usia. Para saintis secara aktif meneroka cara membalikkan aliran ini. Sebenarnya, satu kajian baru-baru ini melaporkan bahawa wanita menopaus yang mengambil suplemen resveratrol mempunyai kemampuan bahasa, ingatan dan kognitif keseluruhan yang lebih baik daripada wanita menopaus yang mengambil plasebo.
Sebagai contoh, dalam percubaan rawak, terkawal plasebo, para penyelidik merekrut 80 sukarelawan wanita menopaus antara usia antara 45 hingga 85. Sukarelawan itu secara rawak menjadi dua kumpulan, satu mengambil 75 mg trans-resveratrol dan yang lain mengambil plasebo dua kali sehari. Ujian ini berlangsung selama 14 minggu. Kajian kemudian menilai kemampuan kognitif subjek, halaju aliran darah serebrum, indeks arteri otak tengah (petunjuk arteriosklerosis), ujian kognitif, dan kapasiti tindak balas vaskular serebral (CVR) hiperkapnia (pengekalan karbon dioksida). . 
Selain itu, para penyelidik menilai mood sukarelawan melalui tinjauan soal selidik emosi. Kajian menunjukkan bahawa resveratrol membantu CVR meningkat 17% berbanding plasebo, sambil meningkatkan bahasa, tugas memori, dan kemampuan kognitif secara keseluruhan. Sayangnya, walaupun resveratrol juga meningkatkan mood sukarelawan, perubahan ini tidak ketara.
Selain menunjukkan bahawa resveratrol meningkatkan fungsi serebrovaskular dan fungsi kognitif pada wanita menopaus, hasilnya juga menunjukkan bahawa beberapa kesan yang diamati pada aliran darah serebrum mungkin penting di klinik, terutama bagi orang tua.
Resveratrol dan kesihatan sendi
Para penyelidik juga menilai kesan resveratrol pada kesihatan sendi wanita selama bertahun-tahun, terutamanya osteoartritis yang berkaitan dengan usia, seperti masalah sendi yang disebabkan oleh penurunan disfungsi vaskular dan rembesan estrogen.
Dalam percubaan ini, 80 wanita menopaus sihat dibahagikan kepada dua kumpulan, satu mengambil 75 mg resveratrol sehari dan satu mengambil plasebo selama 14 hari. Sebelum dan selepas percubaan, para penyelidik mengukur petunjuk kesihatan untuk sukarelawan termasuk rasa sakit, gejala menopaus, kualiti tidur, gejala depresi, mood, dan kualiti hidup. Di samping itu, para penyelidik juga menguji tindak balas vasodilasi serebrum terhadap hiperkapnia, biomarker fungsi serebrovaskular.
Para penyelidik mendapati bahawa suplemen resveratrol mengurangkan kesakitan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan subjek berbanding dengan plasebo, yang kedua-duanya merupakan petunjuk peningkatan kualiti hidup dan dikaitkan dengan peningkatan fungsi vaskular serebrum. Para penyelidik mengatakan bahawa walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan, kajian yang ada menunjukkan bahawa resveratrol dapat mengurangkan kesakitan kronik yang berkaitan dengan osteoartritis yang berkaitan dengan usia dan dapat meningkatkan kebahagiaan wanita pascamenopause.
Menurut para penyelidik, mereka melakukan kajian susulan yang lebih besar di mana mereka merancang untuk menilai kesan resveratrol pada fungsi serebrovaskular, prestasi kognitif dan kesihatan tulang, yang melibatkan 160 wanita menopaus. Keputusan ujian akan diumumkan pada pertengahan tahun 2019.