Isomalt (Isomaltitol)

Beli Isomalt/Isomaltitol pada Harga Borong. Kualiti tinggi. Harga rendah. Pertanyaan Sekarang!
Minta Isomalt Untuk Dijual; Beli Isomaltitol Dalam Talian Daripada Pengilang/Pembekal, Jualan, Fungsi, Harga - Bolise.

[ Nama Lain ] Isomaltitol
[No. CAS] 64519-82-0 
[Formula Molekul] C12H24O11 
[Berat Molekul] 344.313 
[Rupa] Serbuk putih

[Permohonan]
Isomalt telah digunakan secara meluas dalam pengeluaran pelbagai makanan: gula-gula keras, gula-gula getah, coklat, jeli, minuman ringan, ais krim, produk bakar dan tablet, dll.

Mengenai Isomalt (Isomaltitol)
Isomalt adalah disakarida yang terdiri daripada dua gula glukosa dan manitol. Ia adalah bahan kristal yang tidak berbau, berwarna putih yang mengandungi sekitar 5% air penghabluran. Isomalt mempunyai kesan penyejukan minimum (haba positif larutan), lebih rendah daripada banyak alkohol gula lain, terutamanya xylitol dan eritritol. Isomalt tidak biasa kerana ia adalah alkohol gula semula jadi yang dihasilkan dari bit. Penggunaan isomalt yang menarik terdapat dalam produk DiabetiSweet, pengganti gula yang dijual untuk penggunaan penaik dan terdiri daripada campuran kalium isomalt dan acesulfame, tetapi mempunyai rasa pahit (kerana kalium acesulfame) dan tidak mempunyai sifat karamel gula .
Isomalt ialah pemanis bebas gula berfungsi yang baru muncul. Ia mempunyai ciri-ciri biasa alkohol gula berfungsi, seperti sifat metaboliknya yang sangat baik, kadar penyerapannya dalam tubuh manusia lebih perlahan daripada sukrosa, ia tidak akan menyebabkan lonjakan gula dalam darah, dan insulin tidak mengambil bahagian dalam laluan metaboliknya dalam badan, dan kariogenisitinya adalah rendah. Kemanisannya lebih rendah daripada sukrosa, dan nilai tenaganya rendah.