Maltodextrin

[CAS NO. ] 9050-36-6  
[ Formula molekul ] C6nH(10n+2)O(5n+1)
[Berat Molekul] 342.29648
[Penampilan] Serbuk putih
[ Takat lebur ] 240 ° C (dek.) (Dinyalakan)
[Permohonan]
Maltodextrin digunakan untuk meningkatkan rasa mulut produk makanan dan minuman. Ia juga digunakan dalam beberapa makanan ringan seperti kentang kentang dan jerky. Ia digunakan dalam mentega kacang "ringan" untuk mengurangkan kandungan lemak, tetapi menjaga teksturnya. Maltodextrin juga kadang-kadang diambil sebagai makanan tambahan oleh ahli bina badan dan atlet lain dalam bentuk serbuk, paket gel, atau minuman tenaga.
Maltodextrin digunakan sebagai bahan tambahan yang tidak mahal untuk produk makanan pekat seperti susu formula. Ia juga digunakan sebagai pengisi pengganti gula dan produk lain. Maltodextrin mempunyai indeks glisemik antara 85 hingga 105.
Selain itu, maltodextrin digunakan sebagai racun serangga hortikultur baik di ladang maupun di rumah hijau. Ia tidak mempunyai tindakan fisiologi atau biokimia. Keberkesanannya didasarkan pada penyemburan larutan 50% pada serangga perosak sehingga larutan mengering, menyekat spiral serangga dan menyebabkan kematian akibat sesak nafas.
[COA Maltodextrin]
Kerugian pada pengeringan: ≤5%
Logam Berat: ＜ 10ppm 
Lead: ＜ 2ppm 
Arsenik: ＜ 2ppm 
Pelarut Baki: Eur.Pharm
Analisis Saringan: lulus 80 mesh
Jumlah Kira Plat: ＜ 1000cfu / g
Ragi ＆ Acuan: ＜ 100cfu / g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
[Mengenai Maltodextrin]
Maltodextrin adalah polisakarida yang digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Ia dihasilkan dari pati dengan hidrolisis separa dan biasanya dijumpai sebagai serbuk kering semburan hygroscopic putih. Maltodextrin mudah dicerna, diserap secepat glukosa dan mungkin agak manis atau hampir tidak berperisa (bergantung pada tahap polimerisasi).
[ Penyimpanan ]  Disimpan di tempat yang kering dan sejuk, jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
[ Jangka hayat ]  Dua tahun apabila disimpan dengan betul

Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang Maltodextrin maklumat, selamat datang untuk menghubungi kami!