sucralose

[Spesifikasi] 98% Sukrosa
[Kaedah pengesanan] HPLC
[CAS] 56038-13-2
[Formula molekul] C12H19O8Cl3
[Rupa] Serbuk kristal putih atau putih
[Fungsi Farmakologi] 
Sucralose adalah pemanis buatan, baru-baru ini menjadi kegemaran industri makanan kerana mempunyai sifat fizikal yang diinginkan, seperti toleransi terhadap suhu tinggi, toleransi terhadap pH tinggi dan rendah, rasa yang menyenangkan, nilai kalori yang sangat rendah (2 kalori / sudu teh) , dan kemanisan maksimum dengan jumlah yang sedikit.
COA Sukrosa
Assay: 99.7%
Putaran optik: + 84.4 ° ～ + 87.5 °
Kelembapan: 0.10%
Saiz zarah: 100 Mesh 90%
Arsenik: 0.26%
Kandungan karbinol: ≤0.1%
Sisa pada pencucuhan: 0.13%
Logam berat: ≤1mg / kg
Fosfin oksida: ≤150
Kelarutan: Mudah larut dalam air, etanol dan metanol
Mengenai Sucralose
Sucralose adalah pemanis rendah kalori yang digunakan di seluruh dunia dalam lebih dari 4,000 produk makanan, minuman, dan pemakanan dan dijual sebagai Pemanasan Jenama Splenda.